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프랜차이즈란?

프랜차이즈 체인방식

본부가 가맹점에게 판매권을 주고 경영을 지도하는 대신 가맹점은 본부에 가맹점에 대한 가맹비와 매출의 일부로 로열티를 납부하는 방식이다. 프랜차이즈(franchise)의 사전적 의미는 총판권을 받는 사람, 독점판매업자 등의 뜻으로 판매권을 준다는 의미로 보면 된다. 즉 프랜차이즈 체인은 판매권을 지닌 본부와 본부로부터 판매권을 받은 가맹점의 계약과 거래에 의해서 성립된다고 볼수 있다. 좀더 자세히 말하자면 본부는 가맹점에 대해서 상호와 상표를 사용하여 판매할 권리를 주고 경영 노하우를 지도하는 것 이외에도 상품 구비나 가격 등의 판매방침의 결정과 상품의 배송 등을 담당하게 된다. 그 대신 가맹점은 본부에 대해서 개업할 때 가맹비를 지불 하는 것 외에 매출이익이 일정 비율인 로열티를 지불하게 되는 방식이다.

프랜차이즈 체인의 특징

프랜차이즈 체인은 소비자의 시각으로는 직영점과 분간할 수 없는 특징이 있다. 프랜차이즈 체인의 기본은 같은 모양의 점포에 동일한 브랜드로 많은 점포를 동시에 운영하는 경영방법으로서 규정하며 특징은 브랜드의 위력이다. 같은 상호를 사용하고 내외장도 같이함으로써 통일된 상품 또는 메뉴, 같은 가격, 같은 서비스를 하는 것이 원칙으로 다른 점포아 비교하여 소비자는 같은 이용체험을 하게 되므로 같은 효과를 내고자 하는 것이다. 이용해본 경험이 없는 소비자는 유사한 점포가 있어도 체인이 없는 개별점포의 경우 요리의 맛, 품질과 서비스 등이 어느 정도인지 내용을 알수 없지만 체인은 어느 정도 안심하고 이용하므로 고객 유치능력이 달라진다.

그러나 프랜차이즈 체인은 24시편의점의 경우, 본부는 독립된 개인점포와 계약을 체결하고 상품에 대한 대금을 받는 것이고, 각 점포 소유주는 그 가맹점주로서 각각 독립된 개인 점포인 것이다. 프랜차이즈 체인은 본부에서는 적은 비용으로 다수의 점포를 오픈할수 있으며 가맹점이 각각 독립적이기 때문에 본부가 자신의 점포를 신설하거나 종업원을 고용할 필요가 없다. 본부는 개설자금을 거의 들이지 않고도 가맹점으로부터 가맹비와 매출이익에 대한 일정 비율의 비용을 받을수 있다. 가맹자를 모집하는 것만으로 본부 브랜드로 점포수를 늘릴수 있기 때문에 적은 자금으로 한꺼번에 전국에 점포를 개설하는 것도 가능하다. 한편 가맹점은 본부가 경영이나 상품의 판매 노하우를 지도해주기 때문에 판매에만 전념할수 있으며 지명도가 있는 상호와 상표를 사용하게 됨으로써 매출증대의 큰 이득이 있게 된다. 이처럼 본부와 가맹점 양측 모두에게 이익을 주게 되는 시스템이 바로 프랜차이즈 체인시스템의 특징이다. 프랜차이즈 체인 방식은 이미 편의점에서 성공을 거두었고 외식업, 서비스업등 업종에 구애됨이 없이 여러분야로 보급되고 있는 실정이다.

(사) 한국소자본창업컨설팅협회 최 재희 회장의 "소자본창업 어떻게 할까요" 中에서

	소자본창업 창업 어떻게 할까요? 저자 : 최 재희 (사) 한국소자본창업컨설팅협회	회장
8 장	프랜차이즈

1 절	프랜차이즈의 현황과 전망

2 절	프랜차이즈 가맹사업의 성공전략

3 절	프랜차이즈란?

4 절	프랜차이즈와 독립점포의 장 단점

5 절	프랜차이즈와 독립점포 창업의 비교

6 절	프랜차이즈와 체인점의 이해

7 절	프랜차이즈 본부를 운영하는 주체

8 절	독점권별로 보는 프랜차이즈

9 절	본사가 갖추어야 할 열 가지 기능

10 절	업종 특성과 외식 프랜차이즈 시스템

11 절	좋은 본사선정은 창업성패의 관건

12 절	좋은 본부 선별 요령과 조사내용

13 절	가맹계약 체결할 때의 주의사항

14 절	가맹본부 운영실태와 문제점

15 절	분쟁이 생겼을 경우 해결 방법

16 절	소송이외의 분쟁 해결 방법

17 절	프랜차이즈 본사 설립

18 절	가맹점 교육시스템 구축

19 절	매뉴얼의 역할과 기준

20 절	POS 시스템의 활용