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판매업의 현황과 특징

판매업의 현황

판매업은 우리가 살아가면서 의식주를 해결하기 위해 필요로 하는 생필품에서부터 사업을 하기 위한 물품등 각종 유형의 상품들을 점포라는 곳을 통해 판매하게 되는 업종이다. 즉 고객이 필요로 하는 상품을 다른 곳으로부터 매입하거나 생산 또는 제조해 최종 소비자인 고객에게 판매 하는 것을 주업으로 하는 유통업으로, 도소매업이라고 이해하면 쉽다. 전형적인 판매업종이 편의점, 각종의류점, 장식품, 가정잡화, 일용잡화, 귀금속잡화, 식료품 등의 품목으로 구성되어 있으며 흔히 우리가 “장사를 한다” 하면 바로 판매업을 지칭하는 것이다.

판매업의 업종선정은 상품이 다양하므로 매우 쉬운 것 같지만 대량 생산의 체제를 갖춘 1980년대 후반부터는 수요와 공급의 역전현상으로 판매업에 있어서도 많은 변화를 가져왔기 때문에 업종선정이 가장 까다로워졌다. 소비풍조 또한 대형 유통업체의 등장, 프랜차이즈의 활약, 할인점의 등장, 백화점의 사세확장경쟁 등의 틈바구니에서 소매점들의 갈곳은 그리 흔치 않은 것이 오늘의 현실이다. 백화점과 대형 할인매장의 수가 인구비율로 따져 본다고 해도 이미 적정수준을 넘어섰고 향후 2년 이내에 약 30여개의 백화점과 할인매장이 오픈할 예정이다. 말 그대로 판매업 자체가 치열한 생존경쟁을 벌이고 있고 보이지 않는 또 하나의 전쟁인 것이다. 이렇게 되면 갈수록 중소규모의 점포들은 대형업체에 밀려 점점 더 살아남기가 힘들어진다.

결국 경쟁에서 살아남기 위한 차별화 방법의 일환으로 지금 이 순간도 각 점포에서는 서비스와 판매촉진에 대한 많은 투자와 노력을 하고 있지만 소매업의 전망은 어둡기만 하다. 조그만 소매업을 하는 점포들은 몇가지 특정 상품만 집중적으로 다루는 전문점을 개발하는 창업 방법이 필요하다. 대형점포들은 재고품 경비가 부담되기 때문에 가장 잘 팔리는 종류만 취급하기 때문이다. 또한 대기업이 손댈수 없는 것은 대인서비스, 직접판매, 융통성, 민첩성등이다.

대인관계에 주안점을 둔 사업분야에서 사업기회를 찾는다. 대기업은 대인사업에는 경쟁력이 약하다. 그러므로 대기업이 개인사업과 경쟁할 수 없는 독자적인 영역을 찾아야만 한다. 갈수록 대형화, 전문화 되어가고 있는 유통판매업에 관심을 두고 창업하려면 판매업의 특징이나 성격을 파악하고 이에 따른 충분한 계획을 세워 창업을 시도하는 것이 바람직하다. 특별한 기술없이도 상품이 우수하고 유망 아이템이라고 판단되면 뛰어들게 되는 판매업종은 점포라는 곳을 통해 영업을 하게 되는 것이 일반적이다. 물론 최근에는 홈페이지라는 가상점포를 통해 판매를 하는 방법도 있지만, 전자상거래는 서비스업이나 인터넷비즈니스로 분류하는 것이 바람직하며, 도.소매점으로 불리는 판매업종에서는 제외하기로 한다.

최종소비자를 접하게 되는 점포란 판매활동을 하는 장소로, 좁은 의미로는 불특정 다수의 고객을 상대로 상품을 판매하는 상점을 말한다. 점포는 소매업 최소 단위인 사업장과 같은 개념으로 건물 내 일정한 공간을 점유하며, 내 외장을 하고 상품을 진열해 판매활동을 벌이는 곳이다.

판매업의 특징

▶ 주로 의식주에 관련된 소비재를 취급한다.

소비자들의 생활에 필요한 상품을 대신 구매해 적정 이윤을 남겨 적당한 가격에 판매하게 된다. 따라서 소비자들이 어떤 종류의 상품을 필요로하고 가격은 어느 정도의 수준이 적당한지 지역의 특성을 파악해 상품구성 전략을 세운뒤 창업을 준비해야 한다.

▶ 도매업체에서 상품을 구매해 판매한다.

고객이 필요로 하는 다양한 상품을 구성해야 하는 만큼 제조나 생산을 하기보다는 생산자나 도매업체로부터 물품을 구매해 판매하는 형태이므로 창업자는 구매처 선정에 신경을 써야 한다. 남보다 좋은 물건을 저렴한 가격에 구매하는 것이 바로 경쟁력을 갖게 되는 것이다.

따라서 구매처를 발굴하기 위해 발로 뛰는 노력이 수반돼야 할것이며, 상품의 가격경쟁력을 확인한 후 구매하는 것이 좋다.

▶ 소비자에게 최종적으로 판매한다.

점주는 항상 소비자를 접객하게 되는 업무를 하는 만큼 고객의 소리를 간파해 고객 편의를 위해 노력해야 한다. 즉 어떤 상품을 원하고 어떤 서비스를 원하는지 잘 파악해 이에 따른 전략을 세운뒤 창업을 하는 것이 좋다. 또한 수요를 가능한 정확히 예측해 불필요한 상품구성이나 과도한 물품의 구성을 피하고, 재고를 줄이는 것이 좋다. 이같은 판매업은 유통산업으로 최종소비자를 상대하며, 입지에 민감하게 영향을 많이 받는 입지산업이다. 또한 상권내 고객들을 상대하는 지역산업이기도 하다. 판매업의 주요활동으로는 비록 소규모로 운영 되긴 하지만 거래선 연구, 상품지식을 요구하는 구입활동, 접객판매, 재고품의 조절, 실내의 배치와 진열, 매상계획과 실시를 위한 판매활동, 소규모 인원이지만 영업장규칙, 복리문제, 종업원교육 등을 위한 인사활동, 현금출납, 지불과 청구 , 결산, 세무, 물품출입 확인 등의 경리활동으로 나눌수도 있다.

(사) 한국소자본창업컨설팅협회 최 재희 회장의 "소자본창업 어떻게 할까요" 中에서

	소자본창업 창업 어떻게 할까요? 저자 : 최 재희 (사) 한국소자본창업컨설팅협회	회장
6 장	아이템 선정

1 절	체질만 알아두어도 아이템 선정이 쉬워진다

2 절	살아가는 모습을 살펴보면 창업이 보인다

3 절	입지와 업종, 우선순위는?

4 절	잘 고른 아이템 하나, 열 기업 안 부럽다

5 절	아이템 선정과 내부적 요소

6 절	아이템 선정과 외부적 요소

7 절	유행업종과 유망업종

8 절	외식산업의 현황과 특징

9 절	외식업의 업종선정

10 절	경쟁력 강화를 위한 업종선정 준비

11 절	업종분포에 따른 메뉴선정

12 절	메뉴 개발 시 고려할 일곱가지 사항

13 절	유행업종 타개와 유망 트랜드

14 절	서비스의 일반적 정의

15 절	소자본 서비스업 창업의 유형

16 절	서비스업의 아이템 탐색과 선정

17 절	서비스업종 아이템 선정 키워드

18 절	판매업의 현황과 특징

19 절	점포의 기본이해

20 절	판매업 업종선정과 고려사항

21 절	판매업 고유업종의 탐색