[프리미엄 재테크] 성공 창업- 수제치킨전문점 ‘아로하치킨’
    이코노믹 리뷰 | 2008. 439호
불황을 극복하려는 자영업자의 노력이 한층 더해지는 지금, 각기 다른 상권과 창업자의 환경을 고려해 현장 중심의 마케팅전략을 전개하는 프랜차이즈기업이 있어 눈길을 끈다. 수제치킨 전문점 아로하치킨(www.arohachicken.co.kr)이 그

 [프리미엄 재테크] 성공 창업 - 일본식 요리주점 ‘자라쿠’
    이코노믹 리뷰 | 2008. 438호
일본식 요리주점 ‘자라쿠(www.zaraku.com)’는 한정된 매장에서 매출을 극대화하기 위해 점심 수요 확보에 총력을 기울이고 있다. 다양한 점심메뉴를 개발해 인근 직장인들 사이에서 인기다. 기존의 퓨전 요리주점과 차별성을 기하기 위해

 [프리미엄 재테크] 성공창업 - 장사에도 명당이 있다?  
    이코노믹 리뷰 | 2008. 436호
씨엔씨창업(주)(www.cncchangup.com)은 수익성 점포의 양도양수를 전문으로 하는 컨설턴트들이 일하고 있다. 동종 업계에서 ‘최고의 팀장들이 모인 최고의 컨설팅그룹’으로 불리는 씨엔씨창업은 창립 이후 꾸준히 독창적인 행보를 지속

 [프리미엄 재테크]성공창업 - ‘맛’만 있다면 영원한 웰빙 아이템  
    이코노믹 리뷰 | 2008. 434호
동태찜과 탕을 전문화한 ‘조춘식동태탕찜’(www.jonb.co.kr)은 1997년 전남 장성에 문을 연 이후 입소문을 통해 3년 만에 서울에 진출, 2년여의 시행착오와 연구 개발을 거친 끝에 3년간 매장 운영을 통해 만들어졌다. 지금은 38개 체인매장

 [프리미엄 재테크] 성공창업 치킨전문점 - “브랜드보다 맛으로 승부해야”
    이코노믹 리뷰 | 2008. 433호
작지만 실속 있는 ‘도로시 프라이드 치킨 쌍문점’을 운영 중인 박00 사장은 생활보호대상자였다. 남편과 일찍 사별한 후 세 명의 자녀와 함께 살길이 막막해지자 극한 마음도 가졌지만 자식들로 인해 마음을 고쳐먹었다. 그날 이후 박 사장은

 [프리미엄 재테크] 성공창업 - 신개념 씨푸드 호프 주점 뜬다  
    이코노믹 리뷰 | 2008. 432호
최근 건국대 상권에 1호점을 오픈하면서 가맹점 모집을 시작한 (주)금강수산의 ‘바다마을어판장(www.jyfc.co.kr)’은 ‘씨푸드 호프주점’을 표방하고 있다. 이는 향후 새로운 주점 트렌드의 본보기로 주목할 필요가 있다. 바다마을 어판장’은 메

 [프리미엄 재테크] 성공창업 - 스크린 골프방  
    이코노믹 리뷰 | 2008. 431호
전문가들 사이에 ‘골프8학군’으로 일컬어지는 용인지역에 이 대표가 스크린 골프방을 개업한 것은 작년 가을이었다. 하지만 이 대표와 골프의 인연은 매우 오래전부터 시작됐다. 일본에서 15년에 걸친 투어프로의 생활을 접고 귀국한 것이

 [프리미엄 재테크] 성공창업 -  멀티카페 뜬다  
    이코노믹 리뷰 | 2008. 429호
최근 서울 흑석동에 50평 규모의 델리&젤라또(www.gelato1905.co.kr) 매장을 운영 중인 김창화 대표는 ‘아이스크림 카페의 진화, 델리&젤라또’란 슬로건으로 베이커리, 커피 등 다양한 메뉴를 접목한 ‘멀티 카페’로 새바람을 주도하고 있다.

 [프리미엄 재테크] 성공창업 -  맛·건강 동시만족 웰빙 프랜차이즈 채선당  
     이코노믹 리뷰 | 2008. 440호
현재 ‘채선당’은 110여개의 매장 중 B급 입지에 속한 매장이 무려 80여개 이상에 달한다. 하지만 내부 인테리어는 고객의 성향을 반영해 고벽돌을 활용했고 넓은 테이블 간격, 모임방 등을 마련해 편안한 분위기로 꾸몄다. 역세권 등 A급 입지

 [프리미엄 재테크] 성공창업 -  부비부비 |환상적 분위기 테마형 주점 
     이코노믹 리뷰 | 2008. 442호
기존의 퓨전주점보다 한 차원 더 업그레이드된 신비로운 아라비안나이트를 연상시키는 분위기와 호텔급 요리로 20대 중반에서 30대 중반까지의 젊은 층 고객들에게 환상적인 이미지를 심어주고 있다. ‘부비부비’ 판타지 퓨전주점이 싸이월드